Während im Westen schon der erste Weizen verarbeitet wird, wird in Ostfriesland die frisch geerntete Gerste mit Maxammon eingelagert – hier entsteht der Jahresvorrat für Milchkühe und Mastbullen.
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![](https://rensinglandservice.de/wp-content/uploads/2022/11/Maxammon-Ostfriesland.png)